CARAMELLE NEL GOTICO
by: Angelo Saponara
In pieno barrio Gotico, uno dei punti piú dolci della cittá: PAPABUBBLE.
Al tempo stesso fabbrica di caramelle e shop con collaborazioni importanti, come quella con Comme de Garcons. Tommy e Crick, i 2 proprietari australiani, lavoravano da anni, nel loro paese natale, fra le caramelle. Nel 2003 scelsero Barcellona per atterrare col loro progetto in Europa. Utilizzano ricette con piú di 200 anni di vita che variano a seconda dei gusti del momento. Ogni giorno fabbricano tra 60 e 80 chili di caramelle, elaborate con forma artigianale e prodotti naturali, che si possono commissionare e personalizzare per special events.
Un angolo urbano colorato, dolce e profumato.
PAPABUBBLE. c/Ample,28 (Barcelona)
www.papabubble.com
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